INOVASI PACKAGING DAN LABELING PADA PRODUK UMKM JAMUR CRISPY DI DESA SUKOYOSO, KECAMATAN SUKOHARJO, KABUPATEN PRINGSEWU

Abstrak

Kegiatan pengabdian pada masyarakat (PKM), dilaksanakan pada desa yang membutuhkan yaitu Sukoyoso, Sukoharjo, Pringsewu. Kegiatan ini kerja sama mahasiswa yang dibimbing oleh dosen Bersama mitra Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM). UMKM Jamur Tiram menghasilkan aneka olahan Jamur seperti, Jamur Crispy dimana  olahan  ini sudah beredar di pasaran. Namun belum menjadi produk barkualitas tinggi. Kegiatan PKM ini memiliki tujuan untuk mengoptimalkan cita rasa yang lebih unik olahan sehingga memiliki nilai jual yang tinggi melalui inovasi packaging dan labeling produk, serta memperluas marketing produk melalui pendampingan marketing secara online bagi UMKM. Tim menggunakan metode yang akan diimplementasikan selama kegiatan berlangsung dengan cara sharing dan mendampingi mitra dalam berinovasi. Output yang direncanakan adalah meningkatnya penjualan produk dari adanya inovasi packaging dan labeling produk, serta bertambah luasnya pasar produk melalui marketing secara online.